Говядина с черносливом в мультиварке

Говядина с черносливом — это очень вкусное и простое в изготовлении блюдо, его можно приготовить в любой мультиварке, где есть режимы «Жарка» и «Тушение». Мясо получается сочное, нежное, не жесткое, прямо-таки тает во рту! Чернослив сохраняет все витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежей сливе — он богат калием, марганцем, клетчаткой и прочими полезными нашему организму веществами, к тому же он прекрасно дополняет вкус мяса, делает сочным и ароматным. Это блюдо способствует укреплению иммунной системы взрослых и детей.

rec 7_chernoslivВам понадобится:

— говядина (мякоть) — 350-400 г;
— морковь — 150 г;
— лук репчатый — 150 г;
— томатная паста — 60 г;
— упаковка «Чернослив» 60 г ТМ «Фруктовая Энергия»;
— масло растительное рафинированное — 50 г;
— лавровый лист — 2 шт.;
— вода — 2 ст.;
— паприка — 2 ч.л.;
— перец черный молотый -1 ч.л.;
— соль — 2 ч.л.;
— чеснок — 4 зубчика.

Приготовление:

Нарежьте мясо кубиками, морковь — тонкими брусочками, а лук — полукольцами. Выложите все в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и перемешайте. Включите режим «Жарка» и готовьте с открытой крышкой до окончания цикла (15 минут), периодически помешивая.

После окончания программы, добавьте к мясу и овощам специи и соль, Чернослив «Фруктовая Энергия», так как он крупный, можно порезать ягоды пополам. Перемешайте. Добавьте воды или бульона. Жидкости должно быть совсем немного так, чтобы она лишь покрывала остальные ингредиенты. В стандартной чашке на 5 литров — это около 2 стаканов. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час.

За 10 минут до готовности добавьте в блюдо нарубленный чеснок. Можно при желании добавить пару ложек обжаренной до кремового цвета муки, чтобы сделать рагу более густым, но это необязательно. Закройте крышку и дождитесь сигнала об окончании программы.

Говядина с черносливом, приготовленная в мультиварке, готова! Подавайте блюдо к столу в горячем виде с любимыми гарнирами или свежими овощами.

Приятного аппетита!

28 Сентябрь 2015
Компания "Белое Дерево"
Телефон/факс: (383) 251-01-88, 334-65-01, 334-66-70
Почта: wtree@wtree.ru - Отдел продаж: sale@wtree.ru