Печенье из мюсли

Простое, вкусное и полезное лакомство для всей семьи!


Вам понадобится:
— 1 пачка сливочного масла,
— 3 стакана мюсли «Фруктовая Энергия» без добавок
— 1 стакан сахара,
— 2 яйца,
— 0,5 стакана кефира или простокваши,
— 1 чайная ложка соды,
— 2 стакана муки.

Приготовление:
Масло растопить и смешать с мюсли. Сахар и яйца взбить в густую пену и смешать с мюсли. В полученную массу добавить кефир и соду, все тщательно перемешать, всыпать муку и еще раз все перемешать. Из полученного теста мокрыми руками скатать «колобки». Выпекать 20-25 мин. При t 180° С. По желанию можно добавить изюм, орехи или взять мюсли «Фруктовая Энергия» фруктово-ягодные, фруктово-ореховые или шоколадные. Приятного аппетита!