Осень – время, когда организму требуется больше витаминов и других полезных веществ, чем в любое другое время года. Садиться на диету в этот период не стоит, ведь так можно лишить себя необходимых микро- и макро-элементов. Но сохранить вес и качество вашего тела можно правильным и сбалансированным питанием. Осенью оно свое.

Следуя законам природы, человеческий организм начинает набирать запасы на зиму, мы чувствуем потребность в калорийной пище, и вместо салатов хотим жирную еду. Но именно осенью рацион должен быть даже легче, чем летом, ведь на переваривание пищи организм тратит много энергии, а она сейчас ему очень нужна для согревания и борьбы с внешними бактериями.

Чтобы найти баланс между сытостью и повышенным аппетитом, употребляйте преимущественно подогретую пищу. Вместо холодного смузи или хлопьев с молоком на завтрак, съешьте горячую кашу или овсяно-блин с овощами и зеленью. Тыквенный суп с чили или тушеные овощи на обед и теплый салат с бобовыми на ужин. Даже чай с медом или любой другой горячий напиток поможет сохранить чувство сытости. Все это легкие блюда, но они полны полезных веществ и надолго уймут голод.

Возможно, вы замечали, что осенью и весной нас тянет на сладости и выпечку? Так организм говорит нам о необходимости набрать жиров. Не идите у него на поводу.

В осенний период человек остро нуждается не в белках и жирах, а в сложных углеводах. Это основные поставщики энергии, которые отвечают за правильный обмен веществ. Сложные углеводы медленно усваиваются, оставляя чувство сытости на долго, и не повышают резко уровень сахара в крови. Сложные углеводы – это злаки, овощи, фрукты и зелень. Может показаться, что все это мы ели летом, но именно осенью рагу, теплые салаты и другие легкие овощные блюда станут идеальным выбором для обеда или ужина.

Для укрепления иммунитета добавляем в рацион лук и чеснок, зеленый салат, шпинат, цитрусовые. Чай или настой из ромашки и шиповника станет отличной профилактикой простудных заболеваний.

Жиры лучше получать не из фастфуда и жареной пищи. Вместо булочки съешьте брускетту с авокадо, жареную свинину замените на запеченную красную рыбу, добавляйте орехи и семечки, оливковое или льняное масло в салаты. Так вы получите достаточное количество полезных жиров, а ваша фигура не пострадает.

Еще одним из осенних лайфхаков может стать добавление морской капусты (сушеной ламинарии или фукуса) в салаты, супы и смузи. Просто измельчите сушеные листья ламинарии и посыпьте ими салат. Так вы обогатите свой рацион йодом, и избавите себя от необходимости пить капсулы рыбьего жира.

Подведем итог:

Мы составили небольшой список, как скорректировать свой рацион в осенний период, чтобы организм получал максимальное количество витаминов и минералов, макро- и микроэлементов. Все для того, чтобы сохранить форму, быть сильным и энергичным каждый день. Какие бы рекомендации Вы не приняли во внимание, в любом случае слушайте свой организм и будьте здоровы!